Бешбармак из Башкирии: блюдо, которое едят руками
Бешбармак — вкусное и сытное блюдо, которым традиционно угощают дорогих гостей и украшают праздничные столы у многих народов Азии. Особой популярностью пользуется кулинарный изыск у башкиров, киргизов и татаров и подается во всех ресторанах национальной кухни. Однако многие хозяйки уже освоили рецепт приготовления бешбармака с удовольствием готовят это мясное угощение в домашних условиях. В чем же особенности блюда и как сотворить его правильно, мы вам сейчас расскажем. Бешбармак, бесбармак, бишбармак — варианты названия одного и того же сытного и наваристого мясо-мучного блюда, ставшего визитной карточкой кухни кочевых народов.
Бешбармак — рецепт, в котором тушеные в бульоне кусочки баранины смешиваются с лапшой и луком, — популярное блюдо в кухнях тюркоязычных народов. В России эту вкуснейшую мясную похлебку чаще всего готовят в Республике Башкирия. Гостеприимство — национальная черта башкирского народа. Согласно местному этикету, любого гостя, даже незнакомого, следует встречать и угощать роскошным обедом.
- Постный бешбармак с соевым мясом | Пошаговый рецепт с фото
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Бешбармак — очень вкусное, праздничное и достаточно сытное блюдо.
- Бешбармак по-казахски мы будем готовить из двух видов мяса: говядины и баранины.
- Бешбармак - вкусный рецепт с пошаговым фото
- На главную »» Постные рецепты. Бешбармак — национальное блюдо тюркских народов, которое мы приготовим в вегетарианском варианта — постный бешбармак с соевым мясом.
- Не определен.
- Toggle navigation.
- Бешбармак рецепт классический из курицы
- Бешбармак — это классическое и самое распространённое блюдо тюркоязычных народов.
- Войти на сайт.
- Ни для ког о не секрет, что блюдо бешбармак относится к казахской кухне. Но это совсем не означает, что нужно ехать в гости к казахам.
Бешбармак — это национальное блюдо Казахстана, Киргизии и многих других соседских стран. Без него не обходится ни один праздничный стол, потому как бешбармак — это особое кушанье, которое по традиции не включают в ежедневный рацион. Само блюдо представляет собой измельченное мясо в сочетании с лапшой, луковым соусом и особыми пряностями. Обычай мелко крошить мясо взялся не из «воздуха», так восточные страны проявляют уважение к людям преклонного возраста, которым может быть проблематично, прожевать крупные куски. Если вы ожидаете приема «дорогих» гостей или просто ваших близких, которые любят татарскую кухню, приготовьте на своей кухне настоящий бешбармак из говядины и самодельной лапши.
