Постный фасолевый суп в мультиварке
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка» температура приготовления градусов. Положить в чашу лук и морковь и обжарить в течение 10 минут, периодически перемешивая. Влить в чашу мультиварки 3 л. Если такой возможности нет, то можно влить холодную воду и не изменяя режим мультиварки, дождаться закипания воды.
Постный борщ в мультиварке я начинаю готовить в конце мая, когда немного надоест зеленый борщ. Не знаю, как вам, а мне летом нравятся постные блюда. Зимой, в холода, нет ничего лучше наваристого мясного супа со свининой или борща с говядиной.
Мы уверены, что вкусный постный борщ с фасолью понравится всем вашим домочадцам. И даже убежденным мясоедам, ведь блюдо получается необыкновенно сытным! Если вы хотите снизить калорийность супа и сделать его более легким, откажитесь от картофеля. А вот уменьшать количество чеснока мы бы не советовали: он не придаст вкусному постному борщу с фасолью особой остроты, но сделает его более насыщенным, ароматным, аппетитным. В компанию к петрушке вполне можно добавить и укроп, если вы и ваши близкие питаете к нему особенно нежные чувства.
