![Узбекский плов с бараниной - пошаговый рецепт | Чудо-Повар Узбекский Плов](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2021/02/09/ea3cac5322-680x270.jpg)
Плов узбекский в казане Сталика Ханкишиева
Берём казан котёл с шарообразным дном , нагреваем в нём масло, затем кладём немного нарезанного мелко жира, вытапливаем, вынимаем шкварки и закладываем нарезанный полукольцами лук и куски мяса. Я начинаю обжаривать лук чуть раньше мяса, но можно положить вместе, и обжариваем до подрумянивания. Затем кладём туда нарезанную мелкой соломкой морковь и жарим уже всё вместе ещё минут 5 до полуготовности моркови. Не отходим всё это время от казана и ну очень активно перемешиваем, иначе вся эта красота подгорит.
![Плов из свинины в казане - пошаговый рецепт с фото на smotkritki.ru Настоящий узбекский плов](https://chudopovar.com/images/uzbekskij-plov-recept-s-foto-22.jpg)
![Настоящий узбекский плов - пошаговый рецепт с фото Плов из свинины в казане](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-35c67f14e0e63e437c908e84096d2bc2.jpg)
![Настоящий узбекский плов рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда» Узбекский плов в казане](https://i.ytimg.com/vi/HBA3qjq9Ifc/maxresdefault.jpg)
![Плов в казане - рецепт узбекского плова в казане на плите из говядины, рецепт плова пошагово Узбекский Плов](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/20/36/19/2020/05/05/d21700_origin.jpg)
![Плов узбекский в казане Сталика Ханкишиева рецепт с фото пошагово Настоящий узбекский плов](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2011/06/uzbekskij-plov-tashkentskij-svadebny_final.jpg)
![Настоящий узбекский плов - пошаговый рецепт с фото Настоящий узбекский плов в домашних условиях](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/05/rice-pilaf-2000x1200.jpg)
![Плов в казане на костре из свинины - вкусный рецепт и главные секреты: готовим с smotkritki.ru Настоящий узбекский плов в домашних условиях](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/63/09/2018/06/08/991a50_origin.jpg)
![Плов - пошаговый рецепт с фото Узбекский плов в казане из говядины и баранины](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0024/2476/242476-ed4_wide.jpg?1628790973)
![Узбекский Плов - пошаговый рецепт с фото на smotkritki.ru Узбекский плов](https://cdn.fishki.net/upload/post/2022/04/03/3486496/tn/f3d9bb87536d4c10e703e695c123c9b4.jpg)
![Рецепт узбекского плова в казане с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/LjqOSXVW77o/maxresdefault.jpg)
![Узбекский плов – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.bulochka.ru/wp-content/uploads/2014/10/plov-s-kuritsei-1.jpg)
Автор рецепта Сталик Ханкишиев Казан Мангал, популярный автор кулинарных книг, все последние новые видео с его ютуб канала доступны в этом разделе. Рецепты » Сталик Ханкишиев. Плов узбекский в казане Сталика Ханкишиева. Сталик Ханкишиев Основные блюда Плов. Есть ещё одно правило. Если в качестве масла используется не бараний жир, то его надо прокалить до появления сизого дымка и после этого в масле надо обжарить либо небольшую луковицу, либо кусочек лука.
![Узбекский Плов - пошаговый рецепт с фото на smotkritki.ru Комментарии](https://dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/35/43/ff085be96e_1000.jpg)
![Узбекский плов с бараниной - пошаговый рецепт | Чудо-Повар Пошаговый рецепт плова](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600270132_screenshot_47.jpg)
![Узбекский плов вкусный рецепт с фото пошагово и видео - smotkritki.ru Какие приправы](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2013/01/09/43724d54a5-400x270.jpg)
![Узбекский плов - 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/V83gbpm42yI/hqdefault.jpg)
![Какой рис нужен](https://img.povar.ru/mobile/1d/d1/e8/60/uzbekskii_plov_s_nutom-306922.jpg)
![Какой рис нужен](https://livingshop.ru/upload/iblock/7f5/Group-19.png)
![Пошаговый фоторецепт](https://i.ytimg.com/vi/jMuBOwZWX1I/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://shelkoviyput.ru/upload/iblock/c43/c43162ef7fa5fc59c781f8a15f289425.jpg)
![Продукты для рецепта](https://kapagatavot.lv/assets/recipes/2015/04/plova-receptes.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://img.povar.ru/mobile/77/dc/3b/83/uzbekskii_plov_iz_svinini-151038.jpeg)
![Как приготовить Плов узбекский в казане Сталика Ханкишиева рецепт пошагово](https://cdn.fishki.net/upload/post/2022/04/03/3486496/tn/59e1e0b22cb9499da706af82abb75574.jpg)
![Как приготовить рецепт Узбекский плов](https://i.ytimg.com/vi/nPCynUmy-uA/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230223/m477ce68.jpg)
Я готовлю плов по этому рецепту уже много раз и каждый раз он все вкуснее. Только я не обжариваю сначала чуть лука и потом еще - я так не играюсь, времени нет. Просто сразу делаю зажарку мяса, потом лук туда с морковкой и потом рис, воду, специи. На обед или на ужин - лучшее решение. Особенно люблю на гарнир с соленым огурчиком. Спасибо вашему мужу за рецепт плова,но это традиционный узбекский плов из свинины!
![](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/0ad/742_399_10784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/0ad25f6f04eec4d181a53041fc6abf43.jpg)
![](https://shelkoviyput.ru/upload/iblock/271/271c87aa59dc199cdb7368404204f7b9.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-6d6ba87bf2da74b5fe984ece9b5afb78.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/UKcNK_cuNc8/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7FKM6NOZmrY/maxresdefault.jpg)
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2014/02/palov-1.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/10885/mobile/0edc24b4aa97a503da367e5303b84ac5-2016.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/10885/mobile/fd6bc2f21666b1029f1f1004899e0af5-2016.jpg)
![](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/05/20/17e1920ea1-680x270.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600387911_screenshot_1.jpg)