Солим сало сухим способом
Предлагаю вам рецепт засолки сала в горячем рассоле. Сало получается наивкуснейшим. Вы можете взять грудинку, там мясная прослойка будет побольше. Готовится такое сало 4 дня.
Откуда появилась засолка сала горячим способом, неизвестно, некоторые приписывают данный рецепт сербским кулинарам, другие польским, третьи румынским, ну а я предполагаю, что это самый вкусный вариант украинской всеми любимой закуски. В любом случае, кто бы ни придумал способ, большое ему спасибо, потому что это чудо получается таким вкусным, что от него просто невозможно оторваться! Печать Как приготовить рецепт Засолка сала горячим способом подготавливаем сало Для этого блюдо подойдет свежее, предварительно не замороженное сало, желательно без прослоек мяса, например, с шейной части толщиной от 5 до 6 сантиметров.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пузанина в рассоле с чесноком 3. Приготовил : AlenaPrika. Количество порций 2. Калорийность 28 ккал. Подготовьте указанные ингредиенты.
