Салаты из печени трески
Салат с печенью трески с расположением слоями и порционно. Как это было принято в хороших ресторанах. Классический рыбный салат для праздника.
Салат из печени трески имеет большое количество вариаций, каждая из которых может считаться классическим рецептом. Но всё же есть неизменные составляющие салата: собственно печень трески и яйца. В советские времена печень трески являлась деликатесом, так как её трудно было найти в магазинах. Несмотря на то, что сегодня она в открытом доступе, блюда из неё готовят, как правило, редко и для особых случаев.
Сегодня я предлагаю приготовить салат с яйцами и печенью трески , потому что он не только невероятно вкусный, легкий в приготовлении, но и полезный. Ведь каждый еще с детства знает чем полезна рыба, а, особенно рыбий жир, ведь он является источником необходимых для жизнедеятельности организма ненасыщенных жирных кислот. Но, как с детства все знают о пользе этого продукта, так и не любят его. А печень трески является источником этого самого рыбьего жира, но по вкусовым своим качествам многократно его превосходит, особенно, если приготовить с ней яичный салат. Куринные яйца 5 шт. Лук репчатый гр.
