Суп с фрикадельками и заварными клёцками
Супы с клецками необычайно сытны, питательны и напоминают детство у бабушки. Что удивительно, в сочетании с фрикадельками такой суп готовится настолько быстро, что более скоростного первого блюда, пожалуй, не сыскать. В этом рецепте мы предлагаем использовать куриный фарш, но это не значит, что свиной или свино-говяжий будут менее уместны. Супчик получится таким же вкусным, но более жирным. Мы же сегодня готовим почти диетическое первое блюдо. Для начала вспомним, что же такое клецки.
Сытный и очень вкусный суп с фрикадельками и клёцками. Да, да, всё сразу и фрикадельки, и клёцки, и даже картофель. Очень удобно , к такому супу и хлеб подавать не надо - универсальный супчик. При желании, картофель можете не добавлять, но для меня суп без картофеля и не суп совсем. Уверена, что такой суп понравится всей семье, а дети так просто в восторге будут. Обязательно приготовьте!
Если вы не знаете, что приготовить в очередной раз на обед в качестве первого блюда, попробуйте этот рецепт. Насыщенный, вкусный и очень сытный суп с клецками и фрикадельками непременно порадует всю вашу семью. Технология приготовления не очень проста, но если заранее заготовить фрикадельки из мясного фарша и заморозить их, то процесс ускорится и упростится. Варить суп можно на основе воды или бульона мясного, куриного. Фрикадельки могут быть из говядины, свинины или птицы.
