Суп с клёцками"нежность"
Вкуснейший домашний суп по старинному русскому рецепту. Суп получается очень сытный, насыщенный, густой, и очень аппетитный. Для приготовления супа подготавливается так называемая «затируха» - смесь из яйца и муки. Такой суп особенно любят дети, но и взрослым он тоже придется по душе. Сварить бульон для супа просто отварить курицу до готовности в 1,5 л подсоленной воды, затем курицу вынуть. Готовим затируху.
Я его сварила из того что было Результат налицо! Ура товарищи! Такой супчик можно готовить и на воде. Но я все же предпочитаю на легком бульоне. Секрет в большом количестве составляющих.
Не определен. Супчик получается очень нежный и вкусный,очень нравится деткам так как нет лука,моркови и зажарки,но и мы с удовольствием кушаем! Мясной фарш смешать с мукой,крахмалом и яичком,посолить и вымесить хорошенечко. Сделать клёцки:разбить яичко добавить соли и вилочкой взбить в пенку,добавить водички и подсыпая муку прдолжать взбивать,тесто должно быть как на оладьи.
