Домашнее яблочное вино: простой рецепт изысканного напитка
За историю своего существования человечество научилось создавать вино, используя самые разнообразные ингредиенты. Благодаря особым знаниям можно создавать напитки разной крепости и определенных вкусовых качеств. В данной статье речь пойдет не о дорогостоящих роскошных винах, которые подаются в шикарных ресторанах.
В наших краях с виноградом проблема, по-настоящему вызревает лишь парочка сортов, поэтому большинство виноделов заготавливают в домашних условиях яблочное вино. Напиток получается не слишком крепким, в пределах градусов, пьется легко, без последствий на утро. Для изготовления самодельного вина пригодны любые сорта яблок: красные, зеленые, желтые, причем, разных сроков созревания.
Домашнее вино из яблок приготовить проще, чем казалось бы с первого взгляда. Для этого не нужно покупать дорогостоящих и вредных химикатов, которые добавляют в вина на заводах недобросовестные производители. Понадобятся только сами яблоки, сахар, иногда дрожжи. Сейчас, в яблочный сезон, их очень много. Ведь яблони, как правило, часто дают такой урожай, что пустить все впрок не удается! Можно использовать яблоки любых сортов.
