![Вечная закваска для хлеба без дрожжей в домашних условиях | Простые рецепты с фото Пшеничная закваска](https://cv1.litres.ru/pub/c/cover_200/22472210.jpg)
11 причин перейти на домашний хлеб
В нынешнее время в магазинных прилавках столько видов вкусных хлебобулочных изделий, что от их ассортимента голова идет кругом. Но если ознакомится их составом, становится ясно, что кроме муки, воды и дрожжей, там куча всякой химии, прочитав названия которых такой хлеб не охота есть. Люди все с большим рвением познают о правильном питании и стараются есть натуральные продукты, приготовленные в домашних условиях. Сегодня я с вами поделюсь рецептом приготовления вечной закваски для хлеба, которую можно вывести в домашних условиях без добавления самого противоречивого по мнениям ученых продукта — дрожжей. Закваска делается на основе всего 2-х ингредиентов: ржаной муки и теплой кипяченой воды.
![Почему ХЛЕБ на закваске полезен мамам и беременным женщинам? — 1 ответов | форум Babyblog Ремесленный хлеб и сдоба на закваске](https://i.ytimg.com/vi/sCM9b8Ad6C0/mqdefault.jpg)
![Хлеб на закваске. Рецепты хлеба без дрожжей - на закваске «Вечная» закваска для хлеба без дрожжей](https://propionix.ru/thumb/2/QUohh1VCF3JtTK6Ulidj6w/r/d/селенпропионикс_-_домашняя_закваска_для_хлеба.jpg)
![Пшеничная закваска » Рецепты » Кулинарный журнал Насти Понедельник. Кулинарные рецепты с фото. Закваска с нуля](https://i.ytimg.com/vi/lACS8P8LVho/maxresdefault.jpg)
![Купить закваску для хлеба в интернет-магазине «Добрые Традиции» «Бездрожжевая» закваска для домашнего хлеба (без солода, специальных бактерий и ферментов)](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180228/b46529da.jpg)
![11 причин перейти на домашний хлеб. БЛОГ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ КОРНЫШОВЫХ Вечная закваска для хлеба без дрожжей в домашних условиях](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakvaslevmadre/rec.jpg)
![Пшеничная закваска » Рецепты » Кулинарный журнал Насти Понедельник. Кулинарные рецепты с фото. Вечная закваска для хлеба без дрожжей](https://ifs.cook-time.com/preview/img22/22417.jpg)
![Натуральная закваска для хлеба вкусный рецепт с фото пошагово и видео - smotkritki.ru Бездрожжевая закваска для хлеба](https://finecooking.ru/images/recipe/rzhanaja-zakvaska-v-domashnih-uslovijah/photo/960w.jpg)
![КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА - Старый пекарь Хлеб на закваске](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/-3/21/51/10/98/10/1/100026339294b1.jpg)
![Закваска для хлеба из ржаной муки - 8 пошаговых фото в рецепте Хлеб на закваске](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2023/05/21/10/1684689150168427223.jpg)
Почему ХЛЕБ на закваске полезен мамам и беременным женщинам?
Кто часто выпекает хлеб в домашних условиях, задумывается над тем, как бы отказаться от дрожжей и выпекать хлеб другим способом. Мы вам предлагаем рецепт натуральной закваски для хлеба. Обычно такая закваска готовится на основе ржаной, ячменной муки. А самое главное то, что натуральная закваска будет обогащать наш организм минеральными веществами, ферментами, витаминами и кислородом, а следовательно, мы станем меньше болеть и станем более энергичными.
![Закваска с нуля | Домашние рецепты Как приготовить рецепт Натуральная закваска для хлеба](https://i.pinimg.com/736x/b9/86/4d/b9864d78d023b99ed776819a97284e08.jpg)
![Закваска для хлеба - 26 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото Ржаная закваска](https://sun9-11.userapi.com/c840024/v840024077/3d2e4/N6DOv_J0u-A.jpg)
![«Вечная» закваска для хлеба без дрожжей — рецепт с фото пошагово Ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/13/04/2804096_31226-710x550x.jpg)
![Мастер-класс ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на закваске подовый и формовой в Москве и Санкт-Петербурге. Первая полоса](https://nazran.tddeka.ru/assets/images/products/12247/d3e48360e6b45205e04d33bb398b21895f83cc07.jpg)
![Поделюсь закваской для хлеба левито мадре - Русский форум Кипра Популярные материалы](https://nanya.ru/upload/resize_cache/iblock/d2a/640_512_0/d2a071a64ac44305d8ba26abbe8002d1.jpg)
![Вечная закваска для хлеба без дрожжей в домашних условиях Приготовление блюда по шагам:](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/205798/BjPc92gb3elhe7hh5vTSeA.jpg)
![Приготовление](https://kulinarenok.ru/img/steps/35206/5.jpg)
![Новое и лучшее](http://web-3.ru/data/articles/20939/2.jpg)
![Фотогалерея](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/05/1_web_17web_orig_bakery_ecofazenda_bakery_ufa_.jpg)
![Приготовление](https://pro-syr.ru/image/cache/catalog/tovary/dlya-hleba/zakvaska-dlya-hleba-hmelevaia-350x350.jpg)
Лариса Шуфтайкина кулинар. Выпечка хлеба в любой народной кухне — это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Хлеб на закваске, выпеченный в русской печи, был вкусным и ароматным, можно сказать, что такого хлеба нет и не может быть больше нигде в мире. Древняя наука хлебопечения не забыта и сегодня. Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля
![КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0004/0843/40843-ed4_wide.jpg?1468574103)
![Ржаная закваска в домашних условиях](https://nazran.tddeka.ru/assets/images/products/12252/zakvaska-dlya-hleba-rzhanaya-hleborost-v-ufe-(1).jpg)
![Пшеничная закваска](https://sakhalife.ru/wp-content/uploads/2023/08/photo-2023-08-20-17-53-02-2.jpg)
![Мастер-класс ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: подовый и формовой.](https://vladikavkaz.tddeka.ru/assets/images/products/12254/kukuruza.jpg)
![Рецепт: Закваска для выпечки бездрожжевого хлеба - по методу Калвеля](https://priroda-dar.ru/wp-content/uploads/xleb-14.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/v5A-cKbICQg/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/e9b1629d92d9be08703c669e678b17580c8cfe9a_3000_2000_c.jpg)