Свинина запеченная в духовке
Подойдет для приготовления в духовке, в принципе, практически любая свинина. Однако все же считается, что самыми вкусными получаются запеченные окорок, шея или лопатка. Приготовить для мяса маринад. Майонез выдавить в миску и добавить в него раздавленные в кашицу зубчики чеснока, размолотую в порошок лаврушку и остальные специи. Свинину обильно смазать полученным соусом и поставить настаиваться в холодильнике на часа.
Приготовить мякоть свинины так, чтобы она получилась мягкой, сочной и вкусной, можно разными способами. Мне нравится кулинарный вариант, в котором свинина запекается в духовке в банке. Мясо томится в собственном соку, получается просто изумительным! Этот пошаговый рецепт свинины в банке в духовке не представляет сложности, поэтому с его реализацией справится даже начинающий повар. Ароматная свинина в банке в духовке разнообразит ваш рацион.
Свинина с начинкой в духовке
Свинина запеченная в духовке крупным куском с маринованным луком. Лучше всего получается из окорока с косточкой, нарезанного крупными кусками. Если хочется быстро и вкусно приготовить большой кусок мяса, лучший вариант — свинина запеченная в духовке. Свиное мясо очень хорошо запекается, даже без предварительной подготовки. Свинина более жирная, чем другие виды мяса, поэтому всегда получается сочной и мягкой. По большому счету, для запеченного куска мяса даже не нужен гарнир — только соус, зелень, маринованные овощи и хлеб.
.jpg)
