Лазанья с сыром
Овощная лазанья без теста. Ингредиенты кабачок цуккини - 1 шт. Продолжая тему классических рецептов на новый и оригинальный лад. Идею стащила у Юлии Высоцкой. Изменила ее под себя немного. Кабачок и морковь очистить и порезать на тонкие пластинки вдоль.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Сказать, что получилось вкусно — это не сказать ничего. Получилось просто потрясающе!
Лазанья из кабачков
Строгим вегетарианцам придётся только подивиться ароматам блюда, готовим мы его со сливочным соусом, а вдобавок и с двумя сортами сыра. Состав Бешамеля не прилагается, воспользуйтесь соусом из следующего рецепта или приготовьте на своё усмотрение. Простое тесто для лазаньи замесите из указанных для этого ингредиентов. Масса выйдет плотной и пластичной, прикройте ком просто миской и так оставьте на столе. Рецептов Бешамеля — великое множество, выберите любой по своему вкусу, обязательно содержащий в составе пудру мускатного ореха. Если для мясных запеканок можно пренебречь этим компонентом, то с овощной лазаньей аромат муската гармонирует великолепно.
