Тушенка из кролика в домашних условиях
Ольга Ольгаевро Поваренок 1 уровня. В собственном соку. Готовится " по старинке" на газовой плите из-за отсутствия автоклава. Диетическое мясо. Отлично хранится.
Нежная домашняя тушенка из диетического мяса — это вкуснейшая консервация, которая долго хранится в погребе, не теряя свои вкусовые качества. В данном рецепте описан способ приготовления такой тушенки на газовой плите. Отметим , что этот способ отлично подойдет тем, кто хочет вкусно питаться, но не имеет в своем распоряжении домашнего автоклава. Тушки кроликов помыть и разделить острым ножом на порционные кусочки. Крольчатину сложить в одну большую емкость, засыпать солью, тщательно перемешать руками и оставить стоять минимум полчаса. За это время мясо хорошенько пропитается солью.
- Кулинарные советы. Как приготовить вкусную домашнюю тушенку
- Любые консервы всегда выручают, когда нужно приготовить что-то оперативно, сохранив время и силы.
- Диетическое мясо кролика идеально подходит для приготовления тушенки.
- Крольчатина - продукт не только вкусный и нежный, но и очень полезный для здоровья.
Тушенка из крольчатины
С детства любимый вкус, тушёнка из кролика, приготовленная бабушкой из своих зверушек, в домашних условиях, что может быть вкуснее!!! Мясо просто нежнейшее, вообще держали их специально для нас, детей. Готовили потом на тушёнке супы, жаркое с картошечкой.
