Цветная капуста в постном кляре
Добрый день, дорогие друзья! Если вы любитель цветной капусты и ищете самые вкусные рецепты, как легко и быстро приготовить ее в кляре, то вы попали по адресу. Сегодня у нас в статье цветная капуста в кляре. Популярность этого блюда бьёт рекорды рейтинга повседневных угощений. За сходство с мясом и рыбой в панировке, оно нравится убежденным мясоедам, и почитатели овощей тоже не отстают. Проще говоря, такая капуста заслуженно нравится всем!
Цветная капуста в кляре — хороший способ приготовить этот полезнейший овощ, чтобы увеличить количество витаминов, микроэлементов и клетчатки в своем рационе. Зимние праздники близятся к концу, и все чаще хочется готовить легкие постные или вегетарианские блюда. Соцветья цветной капусты, обжаренные в яйцах и панировочных сухарях способны заменить котлеты, поданные с отварной картошкой. Кстати, котлеты из цветной капусты тоже получаются супер-вкусные! Кусочки жареной капусты в кляре из яиц и панировочных сухарей имеют хрустящую корочку, которая покрывает нежную и сытную мякоть этого поистине замечательного овоща. Если вы хотите приготовить блюдо без яиц, замените их густым кефиром или несладким йогуртом.
Популярность цветной капусты обусловлена не только ее уникальным вкусом, но и богатым составом витаминов. В этом овоще витаминный состав гораздо насыщеннее, чем в обычной капусте, а именно: белок, кальций, магний, натрий, железо, большое количество белка, витаминов группы B, а также группы PP. Возникает вопрос: как приготовить цветную капусту в кляре, сохранив витаминный состав? Предлагаем пошаговый рецепт цветной капусты в кляре, который максимально сохранит вкусовые качества и полезные свойства данного продукта! Тем временем займемся кляром, сделать кляр для цветной капусты очень просто, для этого кладем в миску:. Перейти к основному содержанию.
