Жареная свинина на сковороде с пивом, соевым соусом и чесноком
Вкусно и просто приготовить свинину не составит труда, если у вас в наличии есть мед и соевый соус. Жареная с этими ингредиентами свинина получается румяной, с поджаристой корочкой, а также с чудесным сладковатым ароматом. Такая свинина прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а еще — свежими овощными салатами. Прежде всего нужно нарезать мясо. Лучше всего сделать это кубиками или соломкой, удалив предварительно слишком жирные части.
Соевый соус — продукт, которым мы обязаны Азии. Этот продукт, получаемый путем сбраживания соевых бобов, прекрасно подходит для приготовления множества блюд: рыбы, мяса, овощей и т. Помимо простого добавления как приправы, данный соус можно использовать для маринования мяса перед термической обработкой. Именно так можно добиться смягчения мясных волокон и придания всему блюду особенного вкуса. В данной статье приведено несколько подробных рецептов приготовления свинины с соевым соусом.
Свинина — очень вкусное, питательное и мягкое мясо. Но приготовить его сочным и нежным бывает трудновато, если не знать простых правил. А именно, самые пригодные для быстрого приготовления блюд части туши следующие — лопатка, шейка, вырезка, пашина или бедро.
