Баклажаны с сыром
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик. Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное. Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой.
- Баклажанные рулетики с сыром - рецепты с фото
- Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта.
- Спасибо за рецепт.
- Автор: татьяна, Читатель и автор Food.
Рулетики из баклажанов — это оригинальное и простое блюдо одновременно. Для его приготовления, не понадобится много продуктов, и все они доступные. Основа состоит из баклажана, а начинка из сыра, майонеза и укропа с чеснока.
