Салат оливье с маринованными огурцами
Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были. Цедра в этом салате — полноправный ингредиент, а не просто добавка в заправке. Если каперсы у вас в соли, их нужно замочить, а затем промыть проточной водой.
Рецепты » Салаты. Салат оливье классический с колбасой и солеными огурцами. Маринованные огурчики - 9 шт. Картофель - 4 шт.
В моем рецепте используется вареная колбаса, морковь, яйцо, отварной картофель, корнишоны. Последние можно заменить обычными маринованными огурцами или свежими. Наверное ни один праздник не обходится без этого салата. Особенно Новый год.
