#top#recipes#Рецепты#домашное теста хачапури за 10 минут своими руками
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
В году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии [3]. Иногда пироги с мясом или парной рыбой также называются «хачапури». Ближайшие родственники хачапури — балкарско-карачаевские хычины лепёшки с картофельно-сырной или мясной начинкой. В году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования «хачапури» [5].
Предлагаю усовершенствовать хачапури и добавить вкусный и питательный ингредиент — семгу слабосоленую. Кроме того, я не использую масла ни сливочные, ни растительные, поэтому рецепт ПП, подходит для фитнес-завтрака или даже можно скушать на обед. А что уж говорить, что хачапури отлично украшают стол, их можете поставить вместо хлеба, поверьте гости не будут против! Просеиваем муку, добавляем в нее соду и соль, снова смешиваем, затем вливаем кефир комнатной температуры и снова смешиваем. Получаем готовое тесто для хачапури. Берем небольшой кусочек теста и разминаем руке, чтобы получить круглую лепешку.
